Карвинг – искусство художественной резки по овощам и фруктам. Кулинарный карвинг учит не только изысканно накрыть стол, но и формирует эстетический взгляд на мир и необычность восприятия, а также способность разглядеть в кабачке лилию. Изделия из овощей и фруктов, выполненные в технике карвинга украсят любой стол.
Творческий урок подготовила и провела мастер производственного обучения Коршун В.В.. Педагог умело открыла секреты и показала приемы карвинга.
Итог работы порадовал всех! Учащиеся успешно справились с заданиями, получили массу положительных эмоций, а главное – выразили желание радовать своими умениями родных и близких.
